Terras de Montemor

Vinho Regional Alentejano – Colheita 2017

História

Paraíso de encantos e lendas, de cavaleiros e mouras encantadas, existe o reino de Montemor. Terras de Montemor, é um vinho inspirado na história real de uma cidade portuguesa, fundada por D. Sancho (I) em 1203. Onde Vasco da Gama estudou algumas das suas mais importantes expedições marítimas. Local onde os nossos antepassados já atestavam a qualidade de tudo o que cá se produz.

Winemaker: José Santanita 

País: Portugal / Região: Alentejo 

Terroir: Herdade Monte da Torre de Sepúlveda 

Castas: Alfrocheiro, Syrah, Touriga Nacional e Alicante bouschet

 

Método de Vinificação
Vinificado pelo processo de curtimenta total com maceração prolongada em depósitos de inox. Com controlo de temperatura
de fermentação. Estagio em garrafa durante 6 meses.

 

Degustação
De cor rubi, com aroma a frutos vermelhos maduros, na boca é envolvente e muito elegante.
Manifestando um final de boca delicado e muito agradável.

 

Serviço e harmonização
Vinho Terras de Montemor possui uma grande versatilidade funcionando bem na maioria dos momentos, sejam eles gastronômicos ou simplesmente para celebrar a vida.. Deve ser servido a temperatura de 16º. Guardar a garrafa em local arejado e fresco, resguardada de luz intensa de vibrações e odores fortes.
 

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